Restauracja posiada w swojej ofercie mięso wyłącznie z certyfikatem halal.
Tahczhin z kurczakiem
ryżowy torcik szafranowy z chrupiącą skórką na bazie jogurtu i jajka, z dodatkiem kardamonu i berberysu i udo z kurczaka
50,00 zł
Morasa Polo - klopsiki z baraniny
ryż po teherańsku z szafranem, marchewkami, rodzynkami, berberysem, pistacjami i migdałami i klopsiki z baraniny
55,00 zł
Fesenjun
sos z orzechami włoskimi i melasą z granatu z kurczakiem lub bez mięsa, podany z ryżem perskim z szafranem i berberysem
45,00 zł
Ghorme Sabzi
sos z mieszanki perskich ziół z kawałkami jagnięciny i czerwoną fasolą, podany z ryżem perskim z szafranem i berberysem
50,00 zł
Gheyme z bakłażan
sos pomidorowy z żółtą soczewicą, suszonymi limonkami i cynamonem, podawany z jagnięciną lub bez mięsa i bakłażan Podany z ryżem perskim z szafranem i berberysem
45,00 zł
Kale Pache
gotowana głowa barana w sosie własnym, podana z cebulą, piklowanymi warzywami oraz pieczywem
70,00 zł
Dizi
ulubiony niedzielny obiad każdego Irańczyka: jagnięcina i cielęcina, ciecierzyca oraz ziemniaki w sosie pomidorowym gotowane przez całą dobę, podane z pieczywem, piklowanymi warzywami, cebulą oraz swieżymi ziołami
60,00 zł
Mahi Polo
smażony pstrąg podane z ryżem koperkiem bobem szafranem i posypane berberysem
55,00 zł
Dorada
smażona dorada podana z domowym sosem czosnkowym, polecamy z ryżem lub ryżem koperkiem bobem
50,00 zł
Salmon steak
smażony stek z łososia z domowym sosem czosnkowym
55,00 zł
Tahczin z soją
ryżowy torcik szafranowy z chrupiącą skórką na bazie jogurtu i jajka, z dodatkiem kardamonu i berberysu i soja
50,00 zł
Tahczin z klopsikami z baraniny
ryżowy torcik szafranowy z chrupiącą skórką na bazie jogurtu i jajka, z dodatkiem kardamonu i berberysu oraz klopsiki z baraniny.
55,00 zł
Royal Tehran (Gicz/Shank)
baranina duszona w sosie własnym, podana z ryżem, koperkiem i bobem
100,00 zł
Kufte
tradycyjny perski klopsik z baraniną, ryżem, żółtą soczewicą i ziołami, nadziewany cebulą, śliwkami, berberysem i orzechami włoskimi, gotowany w naszym sekretnym sosie pomidorowym, podawany z ziemniakami
45,00 zł
Gheyme z okrą
sos pomidorowy z żółtą soczewicą, suszonymi limonkami i cynamonem i okra, podawany z jagnięciną lub bez mięsa, podany z ryżem perskim z szafranem i berberysem
45,00 zł
Gheyme z frytkami
sos pomidorowy z żółtą soczewicą, suszonymi limonkami i cynamonem i frytek, podawany z jagnięciną lub bez mięsa. Podany z ryżem perskim z szafranem i berberysem.
45,00 zł
Khoresht Soya
gulasz na bazie soi i fasolek szparagowych w naszym sekretnym sosie pomidorowym podany z ryżem perskim z szafranem i berberysem
40,00 zł
Morasa Polo z uda kurczaka
ryż po Teherańsku z szafranem, marchewkami, rodzynkami, berberysem, pistacjami i migdałami i udo kurczaka
55,00 zł
Morasa Polo z soją
ryż po Teherańsku z szafranem, marchewkami, rodzynkami, berberysem, pistacjami i migdałami i soi
50,00 zł
Zereshk Polo
ryż z szafranem i berberysem, podany z kurczakiem gotowanym w sosie pomidorowym
45,00 zł
Albalu Polo z udo kurczaka
ryż z szafranem i wiśniami, podany z udem z kurczaka
55,00 zł
Albalu Polo z soją
ryż z szafranem i wiśniami, podany z soją
50,00 zł
Albalu Polo z klopsikami z baraniny
ryż z szafranem i wiśniami, podany z klopsikami z baraniny
55,00 zł
Lubia Polo z soją
ryż gotowany na parze, z dodatkiem soi i fasolek szparagowych duszonych w sosie pomidorowo cynamonowym
50,00 zł
Lubia Polo z baraniną
ryż gotowany na parze, z dodatkiem soi i fasolek szparagowych duszonych w sosie pomidorowo cynamonowym po Teheransku z mielony baranina i klopsiski z baranina, polany masłem klarowanym
50,00 zł
Adas Polo z soją
soczewica z ryżem szafranowym podana z farszem sojowym.
40,00 zł
Adas Polo z klopsikami z baraniny
soczewica z ryżem szafranowym podana z mięsem mielonym z baraniny w sosie pomidorowym.
45,00 zł
Dania z grilla
Jujeh
grillowany filet z kurczaka w marynacie szafranowej, podany z grillowanymi warzywami i ryżem perskim z szafranem i berberysem.
50,00 zł
Jujeh Ketfobal
grillowane udo i skrzydło z kurczaka, marynowane z szafranem, podane z grillowanymi warzywami i ryżem perskim z szafranem i berberysem.
45,00 zł
Kubide
mielona baranina grillowana na mieczu, podana z grillowanymi warzywami i ryżem perskim z szafranem i berberysem
60,00 zł
Loghme Negini
danie inspirowane mieczem z diamentami króla Persji: mielona baranina z kawałkami kurczaka, grillowana na mieczu, podana z grillowanymi warzywami i ryżem perskim z szafranem i berberysem
65,00 zł
Chenjeh
grillowany filet z cielęciny w marynacie szafranowej, podany z grillowanymi warzywami i ryżem perskim z szafranem i berberysem
60,00 zł
Vaziri
fuzja dwóch dań z grilla: mielona baranina grillowana na mieczu i filet z kurczaka w marynacie szafranowej, podane z grillowanymi warzywami i ryżem perskim z szafranem i berberysem
70,00 zł
Vegetables grill
grillowane warzywa sezonowe podane z ryżem
30,00 zł
Chicken roll
grillowana rolada z kurczaka, nadziewana berberysem, orzechami włoskimi i melasą z granatu, podana z grillowanymi warzywami i ryżem perskim z szafranem i berberysem.
55,00 zł
Barg
grillowana polędwica z cielęciny w marynacie szafranowej, podana z grillowanymi warzywami i ryżem perskim z szafranem i berberysem.
70,00 zł
Soltani
połączenie kubide i kebab barg podane z ryżem
99,00 zł
Shishlik
grillowany antrykot z jagnięciny, podany z grillowanymi warzywami i ryżem perskim z szafranem i berberysem
100,00 zł
Kebab Torsz
grillowany filet z cielęcina w lekko kwaśnej marynacie z orzechów włoskich, melasyz granatu, podany z grillowanymi warzywami i ryżem perskim z szafranem i berberysem
65,00 zł
Tehran Grilled Fish
grillowane kawałki łososia z grillowanymi warzywami podana z ryżem, koperkiem ,bobem i szafranym posypane berberysem
55,00 zł
Bakhtiari
fuzja dwóch najpopularniejszych dań z grilla: polędwica z cielęciny i filet z kurczaka w marynacie szafranowej, podane z grillowanymi warzywami i ryżem perskim z szafranem i berberysem
65,00 zł
Przystawki
Kashke Bademjan
pasta z grillowanego bakłażana ze smażoną miętą i cebulą oraz kashk
40,00 zł
Mirza Gasemi
pasta z grillowanego bakłażana z pomidorami i czosnkiem
40,00 zł
Borani
pasta z bakłażana z tahini
30,00 zł
Dolme
papryka nadziewana ryżem w sosie ziołowym
30,00 zł
Kuku Sabzi
kotlet z mieszanki ziół i warzyw (szpinak, pietruszka, por-kolendra) smażony z jajkami-posypany berberysem - podany z jogurtem i chlebem Pita
30,00 zł
Sambuse 4 szt.
smażone pierożki nadziewane farszem warzywnym, podane z sosem z dodatkiem tahini
35,00 zł
Salad Shirazi
sałata z ogórkiem, mięta, pomidor, cebula, oliwa z oliwek, cytryna
15,00 zł
Paradise Bowl
świeża sałatka z oliwek, ogórka, pomidora, papryki, pietruszki, mięty i sera feta z oliwą i świeżym sokiem z cytryny
30,00 zł
Soup Jo
warzywna zupa z marchewkami, pieczarki, selerem naciowym, pomidorami, jeczmieniem i pietruszka
15,00 zł
Soup Qarch
zupa pieczarkowa z marchewką, selerem naciowym, jęczmieniem pietruszka i mlekiem veganskim, moze byc podana w wersji z kurczakiem
15,00 zł
Ash Reshte
tradycyjna perska zupa z perskim makaronem z pszenicy, soczewicą, fasolą, grochem i ziołami, polana smażoną miętą i kashk (sos z suszonego jogurtu) lub kremem wegańskim, posypana prażoną cebulką
20,00 zł
Khoshmazeh (dla 2 osób)
pasta z bakłażana (borani). Podana z warzywami, serem, oliwkami, orzechami I suszonymi owocami
50,00 zł
Bah Bah (dla 3-4 osób)
oliwki, ser, orzechy, suszone owoce, warzywa i piklowane warzywa, jogurt (masto khiar), pasta z bakłażana (borani)
99,00 zł
Desery
Noon Khameyi
perski deser z kremem waniliowym
15,00 zł
Tehran Baghlava (kokos i orzeszki ziemne)
perska baklawa z szafranem, wodą różaną, kokos i orzeszki ziemne
12,00 zł
Pesteye Khandan
tartaletka z kremem pistacjowym posypana pistacjami i różą
15,00 zł
Baghlava o smaku kokosa i orzeszków ziemnych
perska baklava z szafranem i wodą różaną o smaku kokosa i orzeszków ziemnych
12,00 zł
Dodatki
Masto Khiar
jogurt z ogórkami, miętą, różą i orzechami włoskimi
12,00 zł
Torszi
domowe piklowane/ kiszone warzywa
10,00 zł
Sir Torszi
czosnek marynowany
15,00 zł
Zejtun Parvardeh
oliwki w marynacie z melasy z granatu, z orzechami włoskimi, ziołami i czosnkiem.
15,00 zł
Mast
jogurt
10,00 zł
Masto Musir
jogurt z Musirem (musir to bardzo mała perska szalotka, smakiem przypominająca czosnek)
